Rosato

Il Rosato di Nibbiale rispecchia la propria origine, quella delle colline della Maremma. I grappoli più adatti, selezionati esclusivamente da vitigni a bacca rossa, vengono vendemmiati e pigiati, a temperature fresche, con un tempo di macerazione sulle bucce ridotto. Questo conferisce al vino il suo colore rosso chiaro e brillante. La fermentazione è seguita da un tempo di finitura, controllato, in tini di acciaio.

Di un bel rosato brillante, questo vino ci sorprende con profumi leggiadri di lamponi e fragole, morbido al palato, dal gusto gradevolmente armonioso.

Vitigno: Sangiovese, Montepulciano

2019 | Rosato di Nibbiale | Rosato Toscana IGT

Ispirazione

"Qui a Poggio Nibbiale amo sviluppare nuove idee. Il nostro Rosato racconta la nostra esperienza; un vino meravigliosamente leggero ma complesso."

Roland Buchheim

Vinificazione

  • Vitigno: Sangiovese, Montepulciano
  • Denominazione: Rosato Toscana IGT
  • Metodo di coltivazione: Biologico
  • Finitura: in tini di acciaio inossidabile
  • Durata di conservazione: 2 - 3 anni
  • Alcool: 12,5 vol.%.
  • Gusti: lampone, fragola
  • Temperatura di bevuta: 8-10 °C
  • Colore: rosso vivo
  • Ingredienti: Contiene solfiti

Riconoscimenti

Rosato di Nibbiale 2018

  • 90/100 Othmar Kiem, Simon Staffler • falstaff
  • 90/100 Raffaele Vecchione • www.WinesCristic.com

Formati

  • 0,75 litri

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