Tommaso
Der Tommaso bringt die einheimische Sangiovese Traube zu ihrer vollen Entfaltung. Die Trauben für diesen Wein stammen von einer ausgewählten Hanglage auf Poggio Nibbiale. Sie werden von Hand gelesen und speziell selektiert. Das von der Nähe zum Tyrrhenischen Meer geprägte Terroir auf Poggio Nibbiale kommt im Tommaso klar und unverfälscht zur Geltung.
Der Tommaso wird für mindestens 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut und zeigt mit karger Eleganz, ausgeglichener Säure und seinen weichen Tanninen den Charakter und die Einzigartigkeit dieser klassischen italienischen Rebsorte.
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Vinifikation
- Rebsorten: Variieren je nach Jahrgang
- Appellation: Sangiovese Toscana IGT
- Anbaumethode: Biologisch
- Ausbau: 24 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche
- Lagerfähigkeit: 10 – 15 Jahre
- Aromen: Kirsche, Pflaume, Vanille, Tabak, Röstaromen, Cassis
- Trinktemperatur: 18 °C
- Farbe: Intensiv rubinrot
- Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Auszeichnungen
Tommaso 2017
- 93/100 Luca Maroni
- 92/100 Raffaele Vecchione • www.WinesCristic.com
Tommaso 2013
- 92/100 Othmar Kiem, Simon Staffler • falstaff
Tommaso 2010
- 90/100 Othmar Kiem • falstaff
Flaschengrößen
- 0.75 Liter
- 1.5 Liter
- 3 Liter
- 5 Liter
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