Rosato

Area di produzione:
Magliano in Toscana / Pereta vicino a Scansano


Vitigni:
100% Montepulciano.

Carattere:
Il Rosato di Poggio Nibbiale è un vino rosé, fruttato al naso e corposo al palato: è molto più di un classico vino da aperitivo, è un vero interprete della spensieratezza e  gioia di vivere toscana.

Analisi sensoriale:
Aromi intensi di frutti rossi, tra i quali spicca con particolare evidenza una nota di fragola matura. Al palato è morbido e armonioso, sostenuto da una piacevole freschezza che ne esalta la bevibilità. Il finale, lungo e pulito, è privo di tannini invadenti, regalando una sensazione di equilibrio e finezza. In questo modo, il Poggio Nibbiale Rosato coniuga la vivacità di un vino fruttato da godere in terrazza con la versatilità di un vino capace di accompagnare i pasti.

Vinificazione:
Raccolta selettiva a mano, diraspatura, seguita da pressatura diretta delle uve. Segue un periodo di maturazione e chiarificazione in serbatoi di acciaio inox.

Terroir: ‘
La maggior parte delle uve proviene dalle pendici sud- occidentali che si affacciano sul Mar Tirreno. La composizione del suolo e la posizione esposta alle brezze marine garantiscono a questo vino un’elevata mineralità.  che quindi plasma il  carattere del vino.

Temperatura di servizio: 10°C.

Potenziale di invecchiamento: 3-5 anni 

Quantità di produzione: ca. 2.000 bottiglie

Consigliato con: 
Classico vino da aperitivo, da gustare all’aperto, ma è perfetto anche se abbinato a piatti a base di pesce.

Consiglio:
Provate il Rosato con diverse pietanze, per     sperimentarne la versatilità.

Dimensione della bottiglia: 0,75 L

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